「健康寿命」を守るために本当に大切なこと
おかげさまです。
明工建設の仁藤です。
今日は少し住宅から離れた話をさせてください。
しかし実は、
家づくり以上に大切な話かもしれません。
それは、
「私たちは毎日、何を食べているのか」
というテーマです。
家づくりと食づくりは似ている
私は30年以上、
家づくりに携わってきました。
その中で確信していることがあります。
それは、
健康は病院でつくるものではなく
日々の暮らしでつくられる
ということです。
高性能住宅をつくる理由も同じです。
温度差をなくす。
空気をきれいにする。
湿度を整える。
花粉やPM2.5を減らす。
ヒートショックを防ぐ。
睡眠の質を高める。
すべては
家族の健康寿命を延ばすためです。
食も同じではないでしょうか
最近、
ゲノム編集食品
遺伝子組換え作物
RNA農薬
培養肉
昆虫食
などの言葉を耳にする機会が増えました。
技術そのものが良い悪いではありません。
私自身、
技術者として新しい技術を否定するつもりはありません。
しかし、
知ったうえで選ぶ
知らないまま選ばされる
これは全く違います。
消費者に必要なのは「知る権利」
家づくりでもそうです。
私はお客様に、
性能の数字だけを見せることはしません。
なぜその設備を選ぶのか。
なぜその断熱材を採用するのか。
なぜその換気システムなのか。
理由を説明します。
納得していただいてから選んでもらいます。
食も同じではないでしょうか。
ゲノム編集食品を食べる。
食べない。
それは個人の自由です。
しかし、
その判断をするためには、
正しい情報が必要です。
「安い」には理由がある
住宅でもそうです。
極端に安い家には理由があります。
性能を削る。
耐久性を削る。
メンテナンス性を削る。
どこかに理由があります。
食品も同じです。
価格だけで選ぶと、
その裏側を見落とすことがあります。
だから私は、
安いか高いか
ではなく
価値があるかどうか
で考えてほしいと思っています。
仁藤流の考え方
私は以前から
きれいな空気
きれいな水
きれいなエネルギー
が大切だと伝えてきました。
そしてこれからは
きれいな食
も同じくらい重要になると思っています。
有機農産物を選ぶ。
地元の生産者を応援する。
原材料表示を見る。
添加物を減らす。
こうした小さな選択が、
10年後、
20年後の健康につながります。
本当に豊かな暮らしとは
住宅性能が高くても、
毎日コンビニ弁当だけでは健康になれません。
逆に、
良い食事をしていても、
寒くて湿気だらけの家では体を壊します。
つまり、
住環境
食環境
生活習慣
はすべてつながっています。
私は家づくりを通じて、
単なる建物ではなく、
健康で幸せな人生の土台を提供したいと思っています。
最後に
これからAIやバイオテクノロジーはさらに進化します。
住宅も進化します。
食も進化します。
だからこそ大切なのは、
技術を盲信することでも、
恐れることでもありません。
知ること
考えること
選ぶこと
です。
家づくりも同じです。
人生で一度の大きな選択だからこそ、
しっかり学び、
納得し、
未来の家族のために決断する。
それが仁藤流です。
家も食も、
未来の健康をつくる「投資」です。
今日の食事が10年後の体をつくるように、
今日の家づくりが30年後の暮らしをつくります。
その視点を忘れずに、
一緒に本当に価値のある選択をしていきましょう。
ご縁を大切に唯一無二の家造り
おかげさまでありがとうございます。
明工建設株式会社
代表取締役 仁藤
お読みいただき、ありがとうございます。
もし今回の内容に少しでも共感いただけたなら、
こちらもきっとお役に立てると思います。
健康寿命をつくる 家と食の繋がり - YouTube
【チャプター（目次）】00:00 健康寿命をつくる00:52 住宅と食の共通点02:10 安さの裏に隠された理由03:16 知る権利と選ぶ力04:17 本質的な価値を見極める05:22 未来の健…
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